太阳成集团tyc9728

8537 | 08月21日

虫草花火腿土鸡煲

菜谱详情

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  步骤 1/5

  虫草花用凉水浸泡10分钟，，干香菇温水泡发至软去蒂备用。。莲子、、红枣也可一起洗濯干净。。

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  步骤 2/5

  土鸡处置干净。。（若是买不到土鸡，，通常的鸡也是能够的，，不外必要汆水。。温水下锅汆烫7分钟左右，，汆烫时必要当令翻动。。汆烫鸡肉是为了去掉生腥味，，也是一次彻底清洁的过程，，能够使炖出的汤清新而不浑浊，，鲜香而无异味）

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  步骤 3/5

  太阳成集团tyc9728块取出包装，，切成小片。。

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  步骤 4/5

  将鸡、、生姜片、、火腿片放入砂锅中，，注入净水覆没鸡身。。（炖汤最合适冷水下锅，，随着水温的慢慢升高，，原料会充分开释出营养。。）

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  步骤 5/5

  煮沸时参与虫草花、、香菇、、红枣，，以料酒调味持续小火炖煮1小时左右。。