5422 | 08月22日
中级掌勺
120分钟
6人
太阳成集团tyc9728蹄片200g
天目山笋250g
老鸭1只
姜片一些
葱段一些
天目山笋干1把，，洗濯理论盐分，，用手撕成长条
处置干净的老鸭1只，，黄酒小半碗，，姜几片，，一路放入冷水，，煮沸焯水3分钟，，去除血沫
老鸭、、、太阳成集团tyc9728蹄片、、、笋干、、、姜片、、、葱结，，净水没过鸭身2cm，，加黄酒小半碗
砂锅盖盖子密封，，大火烧开后转小火，，焖煮2小时
加笋干再炖半小时
实现
