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7446 | 08月25日

酱油肉葱姜煲仔饭

菜谱详情

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  步骤 1/7

  大米提前用净水浸泡1小时。

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  步骤 2/7

  金字酱油肉切薄片。

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  步骤 3/7

  制作葱姜酱：：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油。

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  步骤 4/7

  砂锅涂抹植物油，，，放大米，，，开水没过米1.5cm左右，，，盖盖中火煮7分钟。

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  步骤 5/7

  快收水时，，，铺酱油肉，，，锅边淋点油，，，动弹砂锅，，，焖煮2分钟。

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  步骤 6/7

  倒葱姜酱再焖1分钟。（也能够淋点生抽）

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  步骤 7/7

  揭盖后撒点葱花装璜，，，趁热拌匀。