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10067 | 08月21日

腌笃鲜（咸肉版）

菜谱详情

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  步骤 1/6

  五花鲜肉切立方小块，，，咸肉切小块，，，姜切片。！！！

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  步骤 2/6

  笋剥去外壳，，，切滚刀块。！！！

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  步骤 3/6

  鲜肉冷水下锅，，，加姜片焯水3分钟。！！！

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  步骤 4/6

  咸肉热水下锅，，，焯水1分钟。！！！

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  步骤 5/6

  将鲜肉、
  、、咸肉、
  、、姜片、
  、、葱结放到汤锅中，，，加黄酒及足量净水。！！！

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  步骤 6/6

  大火煮沸后，，，转小火炖20分钟。！！！＜铀窈蟪中40分钟。！！！＃ㄈ艄Ψ蜃愎，，，笃1小时更好）