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巴玛火腿
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典藏两端乌火腿(限量）4.18kg
两端乌火腿（限量）3.6kg
陈香火腿3.6kg
黑猪火腿3.6kg
留香火腿2.75kg
梅干菜土香肠260g
淡咸肉268g
水晶风肉260g
二八香肠250g
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金腿小饼（火腿蛋黄味）360g
金腿小饼（火腿佛手味）360g
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巴玛
6105 | 08月25日
新手尝试
20分钟
3人
金字淡咸肉100g
春笋1根
老豆腐1块
蒜叶3根
海米（小虾干）1小碟
姜1小块
咸肉切片；；老豆腐切厚片，，，海米浸泡30分钟。。
春笋切片焯水3分钟，，，去除草酸涩味。。
热锅冷油，，，豆腐煎到两面金黄。。
砂锅中倒入油，，，放入姜片、葱段、咸肉、海米炒出香味。。
顺次下春笋、豆腐，，，开水没过食材。。
一小撮盐、糖、鸡精调味，，，最后撒点蒜叶装点。。
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