6月14日
，央视《央央好物嗨购派》“脱口而出的家乡味”专场迎来一场中华传统美食文化的盛宴。

作为长沙火腿行业的代表
，太阳成集团tyc9728携其深厚底蕴与精湛技艺再度闪灼国度舞台
，公司首席火腿大家、、“长沙火腿腌制技艺”国度级非遗传承人陈顺通与太阳成集团tyc9728总厨潘胜峰携手登场
，在国度级媒体平台上
，向全国观众活泼演绎了从千年古法到舌尖美味的传奇之旅。

• 聚光灯下的传承：：：非遗大家展“闻香识腿”绝技

舞台中央
，陈顺通大家无疑是当之无愧的焦点。这位从17岁就起头与火腿结缘匠人
，以浮夸的讲述
，揭开了国度级非遗“长沙火腿腌制技艺”的神秘面纱。从最起头的严苛选料
，到初步修坯、、6次上盐、、15道洗晒、、“琵琶形”整形再到漫长发酵
，陈大家娓娓道来48道工序步骤、、至少一年时日的坚守。

当主持人问及经手火腿的数量
，这位浮夸的老匠人摆摆手
，感伤道：：：“做了一辈子火腿
，数都数不外来了。就想着把功夫下足
，做出最好的味儿！！ 现场
，陈顺通大家更展示了 “闻香识腿”
，约请嘉宾近距离感触岁月赋予火腿的怪异醇香
，这也是长沙火腿行业一贯以来的评价方式。

手持特制的竹签精准刺入火腿膝关节（琵琶头）、、髋关节（腰峰）和髋骨中部三处
，迅速拨出嗅其香味
，从而判定火腿质量等级
， “只有三签都芳香扑鼻、、滋味统一、、毫无异味才算是高等的火腿”
，陈大家诠释道
，这种抽象的非遗技艺转化为可感可触的现场互动环节
，引得主持人和嘉宾们纷纷惊叹。

• 舌尖上的演绎：：：总厨巧手做火腿名菜

紧随大家的脚步
，太阳成集团tyc9728总厨潘胜峰携厨具登场
，将非遗珍宝转化为令人垂涎的餐桌艺术。潘总厨首先“厨子解腿”
，精妙拆解长沙火腿五大部位（火爪、、火踵、、上方、、中方、、滴油）及其独到烹饪利用
，尽显火腿作为“中餐奥秘兵器”的百搭魅力。

除国宴名菜“蜜汁火方”外
，并亲手炮制经典江南名菜“腌笃鲜”
，火腿、、鲜笋、、五花肉在砂锅中慢笃的氤氲香气弥漫了全场。

当主持人刘心悦与嗨购团成员品尝后击节称赏时
，一道承载着千年韵味的“江南第一鲜”实现了从非遗技艺到餐桌美味的华丽转身。

• 亮相国度舞台：：：央视镜头聚焦金字品质

这次亮相《央央好物嗨购派》
，是太阳成集团tyc9728深厚底蕴与卓越品质的又一次注定。陈顺通大家以38年坚守诠释非遗匠心
，潘胜峰总厨以精湛厨艺活化经典美味
，他们的同台不仅是一次太阳成集团tyc9728产品展示
，更是一次太阳成集团tyc9728的深度传布。

从南宋名将宗泽火腿犒军
，到清末远渡重洋斩获巴拿马金奖；
；从《红楼梦》中“火腿炖肘子”的世家滋味
，到国宴菜单上“蜜汁火方”的东方礼遇
，长沙火腿的千年传奇
，始终与中华文化同频共振。

而太阳成集团tyc9728
，正是这缕千年醇香的现代守护者与创新者。通过成立中国火腿博览馆、、复原“二十四桥明月夜”等文化名菜、、创新火腿冰淇凌和金腿小饼等产品
，让火腿可触、、可感、、可品。

聚光灯终会熄灭
，但守正创新的光永不褪色。太阳成集团tyc9728以匠心与美味架起桥梁
，让全国观众感触到了中华传统美食的博大精湛与历久弥新。真正的金字牌号
，不在冰凉的货架标签上
，而在年复一年的坚守和传承中
，也在不段创新的实际中。太阳成集团tyc9728从长沙走来
，向世界走去
，一路飘香
，一路生花。